المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : دجاج بالكارى


عابدة الرحمن
09-07-2011, 12:33 PM
http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-e030576963.jpg


http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-6d1112b74e.jpg


http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-1cac50a81a.png


دجاجة متوسطة الحجم - 1 بصلة متوسطة - 1 حبة طماطم مقشرة مفرية - 1 ملعقة صلصة كبيرة - 1 ملعقة كبيرة مسحوق كارى - 2 كوب بهريز أو ماء - ذرة ملح - فلفل .

http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-a5d9d15ff1.png


- أغسلى الدجاجة جيداً وقطعيها 4 قطع وتبليها لمدة ساعة .
- سيحى السمن و حمرى فيه قطع الدجاج حتى يحمر لونها ثم أرفعيها من أناء التحمير .
- ضيفى للمقلاة التى قمتى بتحمير الدجاجة فيها بصلة مبشورة وقلبى حتى يحمر لونها .
- ضيفى الدقيق و مسحوق الكارى والطماطم المفرية وحمرى الجميع على نار هادئة لمدة دقيقتين .
- ضيفى البهريز تدريجياً مع التقليب المستمر .. ثم ضيفى صلصة الطماطم وأتركى المقدار على نار هادئة حتى تسبك صلصة الكارى .
- أغرفى فى صحن التقديم وقدميه ساخن مع الأرز الأبيض المفلفل .

http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-cff1d5249b.gif

جنى
09-07-2011, 12:53 PM
http://www.gaanaa.net/vb/../up/uploads/images/gaanaa-60fd9e3d27.gif

حفيدة عائشة
09-07-2011, 06:11 PM
http://www.gaanaa.net/vb/../up/uploads/images/gaanaa-c6c96c51b6.gif