المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ساندوتشات الشاورما بالخبز اللبناني


عابدة الرحمن
09-02-2011, 12:52 PM
http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-3cf4f82ee0.gif


http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-8924e11ab0.gif






http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-1cac50a81a.png

كيلو من شرائح اللحم الخاصة بالشآورمآ
ربع كأس خل , عصير ليمون , ملح
كرفس مقطع قطع متوسطة , فلفل أسود
خبز لبناني كبير ا, صغير ع كيفك
خس مفروم , زيت زيتون , بصلة مبشورة
جزرة مبشورة كمان , جوزة الطيب , قرفة ناعمة , حب هيل
طماطم مقطعة , صلصة الطحينية .


http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-a5d9d15ff1.png

1\ نضع اللحمة في اناء ونضيف عليها البصل والجزر والبهارات وقليل من الملح والخل والزيت .

2\ ينقع اللحم في الخليط مدة 48 سساعة ثم يصفى من النقع السسابق .

3\ نضع اللحمة في صينية فرن وتترك على نار متوسطة مع التقليب بين الحين والاخر حتى تنضج.

4\ بعد ان تنضج اللحمة وتتخلص من مائهآ نخرجهآ من الفرن وتستخدم في حشو الخبز .

5\ تفتح كل خبزة ويوضع فيهآ القليل من الخس والطماطم واللحمه ثم قليل من الطحينية .

6 والاخير \ تلف الساندويشات وتقدم سساخنة مه المخللات .


http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-22588d20a7.gif

حفيدة عائشة
09-07-2011, 06:24 PM
http://www.gaanaa.net/vb/../up/uploads/images/gaanaa-8d7877ec3a.gif