المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كفتة البطاطس


عصفورة الجزائر
08-23-2011, 10:55 PM
http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/6757gaanaa.gif



زغرطي يا نونة

الليلة عيد

هههههههههههههه

جاية اعملك طبق جميل

ان شاء الله يعجبك


http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-15ad822c27.jpg




2 حبة كبيرة

1 حبة كبيرة

1/2حزمة قدونس، مفروم ناعم

500 جرام لحم مفروم

2 ملعقة صغيرة بهار مشكل

2ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم

1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة

1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

1 حبة كبيرة بيض

2 ملعقة كبيرة دبس الرمان

للقلي زيت ذرة



1. قشري البطاطس، وقطعيها قطع متوسطة.

ثبتي شفرة(قرص) البرش في محضرة الطعام وابرشي البطاطس ، ضعيها في طبق


2. لا تغسلي وعاء المحضرة ،أضيفي البصل وابرشيه ناعما، ضعيه فوق البطاطس.

3. اضيفي البقدونس، اللحم، البهار، الملح، الفلفل، الهيل،

الكزبرة، الزنجبيل، البيض و دبس الرمان على البطاطس

قلبي المكونات جيدا واعجنيها باصابعك لتصبح الكفتة متجانسة

4_. شكلي الكفتة إلى أصابع متوسطة الحجم.

5_. سخني الزيت في مقلاة عميقة، اقلي أصابع الكفتة

ليصبح لونها ذهبي فاتح.ضعيها على ورق نشاف لتتخلص من الزيت.

6_. قدميها مباشرة مع بطاطس وسلطة لبن


***من مطبخ منال***

بنت مميزة
08-23-2011, 11:09 PM
شكلها لذيذة
سلمت يداك
http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-c6c96c51b6.gif

حفيدة عائشة
08-24-2011, 08:56 AM
http://www.gaanaa.net/vb/../up/uploads/images/gaanaa-901db97889.gif

عابدة الرحمن
09-02-2011, 09:07 AM
لووووووووووووولي

شوفتوا يا بنات

أخيراً عصفورة دخلت المطبخ

بتثبتي يعني إنك بتعرفي تطبخي

برضوا وحشة أيه رأيك

مش بتعرفي تعملي حاجة برضوا

هههههههههههههههههههه

لا بجد تسلم أيدك يا قمر

و بما إنك شاطرة كدا ابقي أدخلي المطبخ و ورينا الأكلات الحلوة

و يا سلام لو تورينا جمال أكلات الجزائر

http://www.gaanaa.net/vb/../up/uploads/images/gaanaa-6a58e8555a.gif

عصفورة الجزائر
09-02-2011, 12:30 PM
بنت مميزة و شوشو

تسلمولي حبيباتي على المرور الحلو

اما انت يا نونة

مش داخلة تاني ايه رايك...؟؟؟؟؟؟

هههههههههههههههه

لالالا حادخل باذن الله

بس انا سبق و قلت اني في مشكلة

عندي بسبب اختلاف اللهجة

و في حجات كتيرة مش عارفة

اسماءها ايه عندكم

هو ده اللي ماخرني و الله..


http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-5d8048d537.gif

جنى
09-07-2011, 12:00 PM
هههههه
ونونة زغرطت

واستغلت الفرصة هههههه

تسلمى ياقمرة

واكلة فعلا حلوة ووصفة مميزة تشجعنا نطلب منك اكلات اكثر
تسلم الايادي