المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : أرز باللحم و الزبيب


عابدة الرحمن
06-17-2011, 11:06 AM
http://lmada.com/vb/mwaextraedit4/extra/81.gif


أرز باللحم و الزبيب

أكلة لذيذة يا ريت تعجبكم


المقادير :


2كوب أرز .
3 ملعقة كبيرة زيت .
نصف كوب لوز .
1 حبة بصل .
250 جرام لحم مفروم .
نصف ملعقة صغيرة زعفران .
نصف ملعقة صغيرة قرفة .
نصف ملعقة صغيرة حبهان.
نصف ملعقة صغيرة كمون .
نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة .
ملعقة صغيرة و نصف ملح .
نصف كوب زبيب .
3 كوب ماء .


الطريقة :



http://www.gaanaa.net/vb/../up/uploads/images/gaanaa-0680dbecbf.gif


يغسل الأرز و ثم يصفى .
يحمر اللوز في قليل من الزيت ثم يصفى و يوضع جانباً .
يفرم البصل ثم يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبياً .
يضاف اللحم المفروم إلى البصل و يقلب حتى يجف ماؤه ثم تضاف البهارات و الزبيب و يحرك جيداً ثم يضاف الماء .
يضاف الأرز و يقلب بهدوء و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار ويغطى و يترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز .
يوضع الأرز في صحن التقديم ثم يزين باللوز المحمص

http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-f32c326c5e.jpg
(http://www.gaanaa.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Ffatafeeet.com%2Fvb %2Fshowthread.php%3Ft%3D2023)

جنى
06-17-2011, 12:27 PM
صاحبتي دائما تقولي عليها وتشكر جدا بطعمها
لكن خايفة اجرب بصراحة
لانهم هنا صعب يتقبلوا وجود زبيب ولوز على الارز
لكن ماشاء الله شكلها شهي جدا
جوعتينا

أم البدرين
06-17-2011, 12:55 PM
ما شاء الله إيه الجمال ده يا ست نونة
بجد بهرتينا و جوعتينا
تسلم الآيادي يا قمرتنا

عصفورة الجزائر
06-17-2011, 12:57 PM
جميييل بس بصراحة

بحس ان الزبيب لا علاقة له بالارز..

انا لو عن نفسي ما رح اعملها ابدا...

عموما يسلمو ايديك حبيبتي

كــــايو
07-02-2011, 11:00 PM
http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-dfd6f4b4e6.gif