المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة جديدة للكبسة بالصور


أم البدرين
05-02-2011, 02:02 PM
http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/45/www.hh50.com-Images-Islam-0547.gif




المقادير مع الطريقة ,,,,


بصل + ثوم مهروس + شوية صلصه + بهارات كمون وقرفه وكاري وورق كاري +ملح +
هنا السر تقريبا ملعقتين كبيره صويا صوص معتدله + زيت

http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-6847ca1982.jpg


دجاج منزوع الجلد ومقطع صغير ومغسول ,,,,


http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-8fe6efd3b3.jpg


نضع البهارات والملح والثوم والصلصه والصويا على الدجاج ,,,,,

http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-0743b6d5ce.jpg



هذا شكله بعد الخلط ,,,,


http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-49a3b11dbf.jpg






نضع البصل في قدر الضغط ومعه الزيت ,,,,حتى يتحمر شويه ,,,,



http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-7b39232b78.jpg

نضع الدجاج على البصل ونقفل قدر الضغط
لمدة ربع ساعه على نار اولا عاليه
حتى يجمع بخار ثم على نار هادئه ,,,,

http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-ee26078ee0.jpg

يسلق الرز بعد غسله وتنقيعه
ب ماء وملح وماجي ابيض ربع سلق فقط ,,,,

http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-a472b6c3f9.jpg



يصفى الرز من مائه جيدا ,,,,


http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-b0807c3ae2.jpg


هذا شكل الدجاج بعد مرور الربع ساعه ,,,,

http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-de258bd316.jpg




نضع الرز على الدجاج والبصل والفلفل الحار والمصفر
ونغلق القدر على نار عاليه قليلا فقط
حتى يجمع بخار ثم على نار هاديه
لمدة ربع ساعه أخرى ,,,,

http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-cfc3a2d5a0.jpg


طبعا يغرف البصل اولا ثم يقلب القدر في الصحن
ويوضع على الوجه البصل والليمون وبالعافيه ,,,,

http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-99055cfd1e.jpg


صوره ثانيه ,,,,

http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-0ba8024af4.jpg

صوره عن قرب ,,,,


http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-907228778a.jpg


http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/45/www.hh50.com-Images-Islam-0546.gif

عصفورة الجزائر
05-02-2011, 06:28 PM
http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-d416f01f38.gif



يمــــــــــي يمـــــــــي

يم يم يم...

رووووووووووووووعة


سلمت ايديك على الطبخة الرائعة..


http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-d416f01f38.gif

حفيدة عائشة
05-02-2011, 07:37 PM
http://www.gaanaa.net/vb/../up/uploads/images/gaanaa-0629a975a4.gif

هأجربها بإذن الله
تسلم الأيادي ياجميل
جزاكِ الله خير الجزاء

http://www.gaanaa.net/vb/../up/uploads/images/gaanaa-45a93147b1.gif

أم البدرين
05-04-2011, 08:18 AM
http://files.fatakat.com/2010/1/1262465465.gif

مشتاقة للكعبة
05-07-2011, 09:36 AM
الله الله يا سلام انا بموت فى الفراخ باى طريقة بس هنجرب بقى الكبسة على طريقة ام البدرين القمر جزاك الله خير

عابدة الرحمن
06-16-2011, 02:08 PM
تسلم الأيادي يا قمر

بانتظار جديدك بشوق

جلورى
06-16-2011, 02:17 PM
http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-45a93147b1.gif

نيجو
08-23-2013, 12:25 PM
مره بتجنن جربتها بنفسي والله عن جد شهيه سجلت فالمنتدى كله علشان اشكرك على هيك طبخات

أم البدرين
08-23-2013, 12:32 PM
مره بتجنن جربتها بنفسي والله عن جد شهيه سجلت فالمنتدى كله علشان اشكرك على هيك طبخات


حبيبتي نورتينا و يسعدنا تسجيلك و مشاركتك معنا في منتداكي

بنت البدو
11-15-2013, 03:25 PM
ماشاء الله ماشاء الله ماشاء الله

http://alkaif-lab.com/vb/mwaextraedit4/extra/54.gif

نمنمن
11-15-2013, 06:47 PM
واااااااااووووو
شكلها ممتاز
ان شاء الله اجربها
تسلم ايديكى يا غالية

اساور
11-23-2013, 06:56 PM
شكلهه شهي جدا
تسلم الايادي