المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كريب بحشو الفلافل


لوجي
11-30-2009, 04:37 PM
كريب بحشو الفلافل


http://www.chefosama.com/adminpanel/Recipe_Images/Recipe_Image_1250695839.jpg

المقادير






للحشو

خس، شرائح
فلافل، قطع
باذنجان مقلي، شرائح
للتقديم

سلطة طحينة مع قطع صغيرة طماطم وخيار وبصل و فلفل ألوان مع قليل من عصير الليمون

ا بيضه

كوب دقيق 2/1 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة حبة البركة 1 ملعقة صغيرة زيت



الطريقة


- يُخفق البيض في وعاء عميق مع الدقيق والحليب وحبة البركة، حتى نحصل على خليط متجانس لا توجد به أي كُتل (يُمكن تصفية الخليط بمصفاة سلك للتخلص من الكُتل إن وُجدت).
- تُسخن مقلاة على نار متوسطة، وتُدهن بقليل من الزيت.
- يُسكب كمية من اخليط، وتُوزع في المقلاة بتحريكها بشكل دائري للحصول على قرص رقيق.
- يُترك حتى يُصبح الجانب الملامس للمقلاة ذهبي اللون.
- يُرفع على ورق زبد، وتُكرر العملية حتى ننتهي من كل كمية الخليط، مع وضع ورق زبد بين كل قرص وآخر حتى لا تلتصق.
- يُوزع الخس على أحد أقراص الكريب، ثم بعض شرائح الباذنجان وقطع الفلافل، ويُلف بشكل أسطواني.
- تُرص وحدات الكريب المحشوة في طبق التقديم وتُقدم مع سلطة الطحينة مع الخضروات.

الجمال النائم
04-26-2010, 03:13 PM
تسلمى حبيبتى على الطريقه باين عليها لذيذه جدا ان شاء الله نجربها
تقبلى مرورى ياقمر

نور القمر
04-26-2010, 03:56 PM
طرح ولاروع من كده تسلم ايديكي ياعسسسسسل

لوجي
04-27-2010, 11:48 PM
تسلمى حبيبتى على الطريقه باين عليها لذيذه جدا ان شاء الله نجربها
تقبلى مرورى ياقمر


ماشي يا جميله عارفه بقه لو مجربتيش حاجا من الحجات دي
حعمل فيكي ايه

لوجي
04-27-2010, 11:51 PM
طرح ولاروع من كده تسلم ايديكي ياعسسسسسل





يالا يا نور بالهنا والشفا يا قمرايه

عابدة الرحمن
06-15-2011, 08:09 PM
http://lmada.com/vb/mwaextraedit4/extra/97.gif

حفيدة عائشة
06-15-2011, 08:43 PM
http://www.gaanaa.net/vb/../up/uploads/images/gaanaa-45a93147b1.gif

http://www.gaanaa.net/vb/../up/uploads/images/gaanaa-044a081c63.gif