المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : أكلة رررائعة توجد في تركيا والمغرب


رنا
07-20-2010, 10:51 PM
http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/2389gaanaa.jpg


رمضان الكريم على الأبواب وكل عام وأنتم بخير .....


http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/2390gaanaa.jpg



http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/2391gaanaa.jpg


http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/2392gaanaa.jpg

نصف كيلو سمك أبيض فيلي ، بصلة مشلضة


٥٠٠غ ورقة بسطيلة أنا كنستعمل التوركية( احنا فالغربة)


ثلاث حبات بطاطا مسلوقين ، سبع صوابع سوريمي ، بيضة


١٠٠غ جبنة مبشورة ، ٣ مثلثاث جبنة طرية


باقة معدنوس ، ١م، ك عصير الحامض


٢درسين ثوم ، ١م،ص بابريكا ، ١م،ص فلفل حار


نصف م،ص كامون لاأكثر لأنه يطغى على جميع العطرية


١م،ص ملح ( وممكن استبداله بمكعب مرق السمك)


٢م،ك زيت الزيتون ، وزيت للقلي

http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/2393gaanaa.jpg

نذبل البصل فزيت الزيتون

http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/2394gaanaa.jpg

ثم نضيف فيلي السمك والبهارات والمعدنوس

http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/2395gaanaa.jpg

الآن نضيف البطاطا مهروسة

http://http://img215.imageshack.us/img215/4601/p6090045.jpg
ثم صوابع السوريمي مقطعة دوائر


http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/2396gaanaa.jpg

من بعد البيضة ومثلثات الجبنة الطرية

http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/2397gaanaa.jpg

نمهل النار ونضيف الجبن المبشورhttp://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/2398gaanaa.jpg
وفي الأخير ملعقة كبيرة من الحامض

http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/2399gaanaa.jpg



ناخدالورقة ونحط فيها مقدار من الحشو


http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/2400gaanaa.jpg


نبدا نلفها وندهن قمة الهرم بخليط الماء والطحين


http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/2401gaanaa.jpg

وهاهو شكلها من بعد ما لفيتها

http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/2402gaanaa.jpg


نقليهم فالزيت على نار متوسطة

http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/2403gaanaa.jpg

أم البدرين
07-21-2010, 12:03 AM
رااااااااااائعة
تسلم الأيادي يا رنون

لوجي
07-24-2010, 02:09 AM
جامده جدا جدا فعلا
رنا تسلمي لينا

مريم المصرية
07-25-2010, 01:29 PM
شكرا يا قمر ..تسلم إيديكى
ولو ان فى مقادير مش فهمتها
بس شكلها حلوة .. يسلموو حبيبتى
وكل عام أنتى بخير ... الله يبلغنا وإياكم رمضان

جنى
07-25-2010, 05:29 PM
الاكلة شكلها جامدة يارنا وشهية
لكن فيه مقادير اول مرة اسمع عنها
لكن تسلم الايادي حبيبتي

رنا
07-26-2010, 09:47 PM
ماهى الاكلة من تركيا عشان كدة المقادير غريبة

فائزة
07-27-2010, 08:00 AM
بارك الله فيكي اختي بصراحة وددت لو اجربها في الحال لانها تشبه البوراك عندنا في الجزائر و كلنا نحبه خاصة في رمضان لايختفي من الطاولة

الجمال النائم
07-30-2010, 10:26 AM
شكلها بصراحه يجوع وانا قاعده جعانه اصلا
ههههههههه

بس بصراحه نص الحاجات دى مفهمتهاش المقادير اسميها غريبة

تسلمى حبيبتى على الطريقة ولو عرفت المقادير دى اسمها ايه بالمصرى هجربها ان شاء الله

عابدة الرحمن
06-16-2011, 07:56 AM
تسلم الأيادي يا قمر

بانتظار جديدك بشوق

حفيدة عائشة
06-16-2011, 11:16 AM
http://www.muslmah.net/imgpost/11/4749569e16c644b8b2719d7a4e097159.gif

عصفورة الجزائر
06-16-2011, 11:02 PM
اااااااااااااااااااااااه

عندنا اسمو بوراك..

و نعملو بمقادير كتيرة جدا

سعات بالجبن و سعات باللحمة المفرومة

يسلمو ايديك حبيبتي

كــــايو
07-02-2011, 10:55 PM
http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-044a081c63.gif