المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طَريٍقة عمَل المَرتديلآ بالصـٌور ~


أم البدرين
07-09-2010, 06:19 AM
http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/1875gaanaa.gif




المقادير ---

دجاج بدون عظم او دهن
----كوب خبز مطحون بقسماط
----بيضه وحده
----بهارات فلفل اسود
---ملح --كمون
----زيتون اسود او فلفل اخضر ---انا حطيت النوعين وممكن تحطوا فلفل اسود حب ---حسب النكه -----
المقادير حسب العائله ----
بنضعهن بخلاط اللحمه حتي ينعموا مع بعض

http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-978dda20ec.jpg

ثم نضعهم بورق بلاستيك مثل الصوره وبنضغط الطرفين حتي ما يصل اي هواء بالداخل ---ثم ورق المنيوم

http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-f2c85c2c37.jpg


http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-7c806934ef.jpg


نضع الرول في إناء على النار فيها ماء ساخن وورق غار وملح وفلفل اسود وشويه خل


http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-47f112cb69.jpg


بنحطه ساعه على نار هاديه وبعد ساعه بنتركه يبرد وبنضعه بالثلاجه حتي يتماسك ويبرد نهائيا بنقول 5 ساعات


http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-8bbd996259.jpg

بنقطعه حسب الرغبه وبنقدمه مع خضروات او سندويشات


http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-df32689f5d.jpg


http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-1ebef37e68.jpg




اتمنى انها تعجبكم

شذى الجنان
07-09-2010, 07:25 PM
ماشاء الله
تسلم الايادي

لطيفه
07-09-2010, 08:12 PM
http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/1903gaanaa.gif

نور القمر
07-15-2010, 10:58 PM
http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/39/www.hh50.com-Photos-Images-Expressions-Forums-0904.gif

لوجي
07-16-2010, 12:55 AM
السلام عليكم ورحمه الله

اشكرك ام البدرين
ولكن ما اعرفه ان المرتديلا
هي لحم الخنزير
ارجو منكي افادتتي

جنى
07-27-2010, 11:45 PM
طريقة جديدة علي
وبسيطة وحلوة

ان شاء الله اجربها

تسلم الايادي ياقمرة

أم البدرين
07-28-2010, 05:38 AM
السلام عليكم ورحمه الله

اشكرك ام البدرين
ولكن ما اعرفه ان المرتديلا
هي لحم الخنزير
ارجو منكي افادتتي


أول مرة أعرف المعلومة دي منك حبيبتي
بس زي ما شوفتي اللحم المستخدم هنا هو لحم الدجاج و ليس الخنزير
مشكورة يا قمر

أم البدرين
07-28-2010, 05:39 AM
http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/2674gaanaa.gif

عابدة الرحمن
06-16-2011, 07:54 AM
فعلاً أنا كمان أعرف أن الرتديلا دي لحم خنزير

و استغربت انك ضايفة الموضوع دا

بس لقيت الطريقة بلحم فراخ عادي

إن شاء الله نجربها يا قمر

تسلم الأيادي يا قمر

بانتظار جديدك بشوق

حفيدة عائشة
06-16-2011, 11:26 AM
http://www.muslmah.net/imgpost/11/2245f9ab4813a1b6a54ebcf030242c58.gif