المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تحضير كفتة اللحم بالجبن


كــــايو
05-17-2015, 11:00 PM
http://www.foxpic.com/V1gGE2Aj.jpg


مقادير الكفتة


500 جرام لحم مفروم

1 بصلة مفرومة

1 ملعقة ثوم مفروم أو مسحوق ث

توابل وبهارات فلفل أسود وأحمر حار (اختياري) وكركم

نصف ملعقة صغيرة ملح

كوب جبن موزاريلا / أو جبن شيدر

6 ملاعق بقسماط

ربع كوب دقيق

زيت


..............................


طريقة تحضير اللحم


اخلطي اللحم مع الجبن والبصل ومسحوق الثوم والتوابل والملح جيدًا.

اخلطي الدقيق والبقسماط معًا.

شكلي اللحم على هيئة كرات متوسطة السمك.

غطي كرات اللحم بالبيض ثم بخليط الدقيق والبقسماط.

ضعي كرات اللحم في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.

سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.

ضعي كرات اللحم وقلبيها على الوجهين حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.

ضعي كرات اللحم في طبق وقدميها ساخنة.

يمكنك وضع بعض مبشور الجبن على الوجه
وتسخينها لدقيقة في المايكرويف لتذوب وقدميها

همس الهداية
04-19-2016, 08:24 AM
أنت معلم ومنك نتعلم
ههههههههههه
يسلمو على الوصفة الحلوة

ريهام قنديل
05-14-2017, 09:16 PM
وصفة سهلة و جميلة

ريهام قنديل
05-14-2017, 09:16 PM
أكرمك الله نبي أكلات حارة

ميمي فهد
06-25-2018, 05:53 AM
رووووووعةةة