المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تحضير كوسة محشية بالدجاج


كــــايو
05-12-2015, 03:45 PM
السلام عليكم



حلقات الكوسة المحشية بالفراخ


مقاديرها

جبتين كوسة كبيرتين.

3 ملاعق طعام من زيت الزيتون.

كوب كبير من لحم الدجاج المفروم.

ملعقة شاي رقائق الفلفل الأحمر المسحوق.

ملح وفلفل.

بصله مفرومه.

3 فصوص من الثوم، المفروم.

3 حبات طماطم مكعبات صغيرة.

1 / 2 كوب فتات الخبز الجاف.

1 / 4 كوب جبنة البارميزان المبشور.

ملعقة طعام من الريحان الطازج المفروم.


.......................

طريقة تحضيرها

قومي بتسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت «190 درجة مئوية».

قطعي الكوسه شرائح سميكةة بالعرض،
و«قوريها» مثل القوارب واحتفظي باللب.

ضعي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة،
واطهي الدجاج حتي يتحمر قليلاً - حوالى 8 دقائق.

رشي رقائق الفلفل الأحمر المسحوق،
ويتبل بالملح والفلفل الأسود،
ثم اضيفي له لب كوسة المفروم والبصل والثوم،

ويطهى البصل حتى يصبح شفاف - حوالى 5 دقائق.

ثم قلبى معهم الطماطم،
وفتات الخبز والجبن البارميزان والريحان، ويتبلوا وتحشي بهم قوارب الكوسة.

ضعى كوسة في صينية، وتخبز حوالي 30 دقيقة.

تقدم بجانب الأرز أو الخبز المحمص.



منقول :002:

نمنمن
05-12-2015, 03:54 PM
تصدقى كنت لسا هسئلك دى تتاكل بعيش ولا ارز
لانى بحتار فى الكوسة والبطاطس االلى بالبشاميل

كــــايو
05-12-2015, 04:21 PM
ههههههه لا مكتوب انها ممكن بالارز او العيش

همس الهداية
04-19-2016, 08:27 AM
كتير وصفاتك طيبة
يسلمو الأياااااااااااااادي

ميمي فهد
06-25-2018, 05:54 AM
حبيبتييييي شكرااااا