المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تحضير الدجاج المقلى مع الثوم


كــــايو
05-10-2015, 01:16 PM
السلام عليكم



الدجاج مع الثوم بطريقة بسيطة


مقاديرها

-- دجاجة 2 كيلو جرام

-- رأس ثوم صغير مفرومة

-- 3 حبات ليمون حامض

-- ملح حسب الرغبة

-- ملعقة فلفل اسود

-- قليل من بهارات الدجاج

-- لتر ماء


..............................


طريقة تحضيرها


-- تغسل الدجاجة جيدا وتقطع 4 قطع
-- و يضاف اليها مقادير التوابل
-- تقلى بالزيت حتى يصبح لونها ذهبي اللون
--ثم توضع في وعاء الطبخ
-- يضاف الماء عليها و عندما يغلي الماء يضاف الثوم
-- وتترك على النار لمدة ساعة تقريبا ثم يضاف الليمون لمدة خمسة دقائق