المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقى الـ ستروجانوف الدجاج


كــــايو
05-10-2015, 01:10 PM
السلام عليكم



طريقة عمل ستروجانوف بالخطوات



مقاديرها

2 صدر دجاج

--فلفل أخضر
--بصل
-- نصف كوب حليب سائل
-- نصف كوب كريمة طب
-- نصف كوب فطر مقطع
-- ملعقة كبيرة زبد
-- 2 فص ثوم
-- ملعقة كبيرة خردل
-- ملعقة صغيرة ملح
-- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
-- نصف ملعقة صغيرة كزبرة
-- ملعقة كبيرة نشا.


..................................


طريقة تحضيرها

--قطعى البصل والفلفل على شكل شرائح رفيعة.

--قومي بتقطيع الثوم.
--ثم قطعي الدجاج شرائح طولية في صحن عميق ضعي الدجاج مع الخردل، النشا، الثوم، الملح، الكزبرة والفلفل الأسود
وقومي بالتلقيب وتتبيل الدجاج جيداً في مقلاة على النار ذوبي الزبد

--أضيفي الدجاج المتبل وقومي بالتقليب.
اتركي الدجاج حتى ينضج.
أضيفي البصل والفلفل وقومي بالتقليب
ثم أضيفي الفطر وأعيدي الخلط


--وفى الاخر ضيفي الحليب السائل والكريمة السائلة، ثم قومي بالتقليب.
اتركي المقلاة على النار لمدة من 10 دقائق لربع ساعة حتى يصبح جاهز للتقديم

همس الهداية
04-19-2016, 11:16 AM
http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/3206.imgcache.gif

زكيةء
04-28-2016, 09:07 PM
شكرا علي الوصفة الرائعة جداا
مشكوووووووووووووور

ميمي فهد
06-25-2018, 05:54 AM
شكككككككراااااااااا