المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تحضير كوردن بلو


كــــايو
05-08-2015, 01:41 PM
السلام عليكم


طريقى تحضير وعمل الكوردن بلو ع مزاجك :Ok:


مقاديرها


--صدور دجاج فيليه مدقوقه جيدا
--بقسماط
--مرتديلا ساده
--جبنه شرائح او موزاريلا
--كاس دقيق مع رشه ملح
--بيضه وملعقتين كبيره حليب



.................................


طريقة التحضير

--تجهز الصدور وتتبل بالملح والفلفل
--نأخذ قطعه ونضع عليها نصف شريحة المرتديلا
-- ثم نضع فوقها الجبنة
--تلف مع الضغط وتثبت بأعواد الأسنان
--تغمس الكوردن بلو في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
--توضع في الفريزر لمده ساعة
--تقلي في زيت غزير ومتوسط الحرارة وتقلب حتي تنضج
--تزال أعواد الأسنان
-- وترص في طبق التقديم ويقدم مع سلطه الخضار.

سهام
05-08-2015, 02:57 PM
يسلمو الوصفة الشهية


شكراً