المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بطة بالبرتقال


عابدة الرحمن
01-09-2015, 12:07 AM
http://gaanaa.net/vb/mwaextraedit4/extra/02.gif



http://www.qqq4.com/u/8c0801151420761085451.jpg


لوعندك بط وعايزة تعمليه بطريقة لذيذة وجميلة وتحطيه عالسفرة سليمة ومحمرة ومستوية

تغسلي البطة كويس بالخل والملح وبعدين تفرمي بصلتين كبار وتحطي عليهم كوب عصير طماطم وملح وفلفل وبهارات

وتزودي البهارات شوية ولوعندك جوزة الطيب وحبهان مطحون

وتحطي علي الخلطة شوية زيت للتحمير والتلميع وتخلطيهم كلهم كويس

وبعدين تحشي البطة من جوا وتدهنيها كويس من برا بالخلطة .

وتجيبي صينية وتدهنيها زيت أو سمن وتحطي البطة فيها وعليها باقي الخلطة كلها

وتقطعي عليها طرنشات برتقال وجزر وقرنين فلفل أخضر طويل لأن الفلفل و البرتقال بيخلي ريحة البطة حلوة أوي .

بعد كده تغطي الصينية كويس بورق الألمونيوم

وتدخليها الفرن علي حرارة متوسطة وتسيبيها من تحت عالصاج ساعة وبعدين تفتحي حته من الورق عالصينية

وبطرف السكينة تغرزيها في البطة وتشوفيها استوت ولا لسه وشربت ميتها ولا لسه .

لو استوت تشيلي الورق وترفعيها تحت الشواية ربع ساعة لحد ماتحمر

وتتابعيها كويس لحد ماتحمر من كل ناحية وتبقي بالشكل ده بالظبط

http://www.qqq4.com/u/8c0801151420761085451.jpg



..وبألف هنا وشفا...

اميره اميره
01-09-2015, 12:56 PM
تسلللللللللللللللم ايدك