المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الدجاج المشوى بالروب


كــــايو
09-16-2014, 01:12 AM
http://gaanaa.net/vb/mwaextraedit4/extra/04.gif




http://www.gaanaa.net/up/uploads/1410829840561.jpg



طريقة عمل الدجاج المشوى مع الروب




المقادير:


6 قطع صدر دجاج

2 كوب روب

1/2 بصلة مفرومة

1/3 كوب زيت زيتون

6 فصوص ثوم مهروس

ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود


........................................




طريقة التحضير:


- يوضع الروب مع البصل، الزيت، الثوم، عصير الليمون، الملح والفلفل في الخلاط الكهربائي.

- تخلط المكونات حتى نحصل على مزيج ناعم.

- نضع صدور الدجاج في وعاء كبير.

- نسكب 3/4 تتبيلة الروب على الدجاج، ثم نضع الدجاج بالثلاجة لحوالي ٣ ساعات.

- تشوى صدور الدجاج حتى تمام النضج.

- تسكب باقى تتبيلة الروب على الدجاج عند التقديم