المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : البطاطس الحارة بالطريقة الهندية


كــــايو
09-01-2014, 02:19 AM
السلام عليكم


http://www.gaanaa.net/up/uploads/1409535717521.jpg


المكونات:
- 2 ملعقة زيت زيتون .

- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مطحون .

- 1 ملعقة صغيرة كركم .

- 1 حبة فلفل حار مقطع صغير.

- 1 ملعقة صغيرة كمون .

- 5 حبات بطاطس صغيرة .

- 1 ملعقة صغيرة خضراء مقطع.

- طريقة التحضير:
- نحمي الفرن علي درجة حرارة 350.

- نقشرالبطاطس ونسلقها في ماء مملح وبعد ان تتضح نتركها تجف جانباً.

- نسخن الزيت في المقلاة علي درجة حرارة متوسطة وتطهو البصل لمدة دقيقتين .

- نضيف الزنجبيل والكركم والفلفل الحار والكمون ورشة ملح وتقلب لمدة دقيقة.

- نضيف البطاطس للخليط ونقلبها جيداً ثم تنقل في إلي الفرن ويتم وضع بقية التوابل علي البطاطس نتركها لمدة 20دقيقة في الفرن الي أن تنضج .

- نرش كزبرة خضراء أو بقدونس علي الوجه قبل تقديمها .

مهرونيسا
09-08-2014, 01:31 PM
روعه تسلم ايدك

نمنمن
09-08-2014, 07:01 PM
وااااااااااااووووووووووووووووو
تسلم الايادى يا عسلية

ليالى العمر
09-09-2014, 03:41 PM
يسلمووو عجبانى اوى

دورات اون لاين
09-17-2014, 08:37 AM
لذيذه يسلمو