المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تارت بالجبنة والبسطرمة


لوجي
04-24-2010, 12:27 PM
http://lmada.com/vb/mwaextraedit4/extra/02.gif



http://www.boswtol.com/sites/default/files/imagecache/article_image/sites/default/files/10/Apr/15/3_5.jpg
تارت بالجبنة والبسطرمة

التارت ده طريقته سهلة جداً ومكوناته كلها متوفرة في أي بيت..

المقادير:
العجينة:
3 كوب دقيق
2/1 كوب زبدة سايحة
2/1 كوب زيت
2/1 كوب لبن
بيضة
ذرّة ملح
كيس بيكنج باودر ينقص منه ملعقة صغيرة علشان هنستخدمها في الحشو

الحشو:
8/1 كوب جبن موتزاريلا، أو رومي على حسب المتوفّر عندك
مثلث روكفور أو نستو
8/1 كيلو بسطرمة
زيتون أسود
معلقة بيكنج باودر
بيضتين
كوب زبادي
كوب لبن
3 معالق دقيق

الطريقة:
أولاً تحضير العجينة:
1- نخلط الزبدة مع البيضة واللبن والزيت وبعدين نضيف عليهم الدقيق شوية شوية، وبعد كده الملح والبيكنج باودر.

2- هاتي الصينية وادهني قاعدتها سمنة ودقيق وبعد كده افردي عليها العجينة.

3- ضعي الصينية في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة.


ثانياً تحضير الحشو
1- اضربي جميع مكونات الحشو -ما عدا الزيتون- في الخلاط، وحطّي الحشو فوق العجينة اللي طلّعتيها من الفرن، وبعد كده وزّعي الزيتون على الوش.

2- توضع الصينية في فرن ساخن ونختبر سواها كل شويه بإننا نغرس فيها سكين؛ لو طلعت السكينة من غير ما يكون عليها عجين يبقى كده التارت استوى.. وبالهنا والشفا.

أم البدرين
07-06-2010, 04:02 PM
ما شاء الله
إيه الجمال ده؟!!!!!
أكلة بسيطة و لذيذة
تسلم الأيادي يا قمر

رنا
07-06-2010, 05:03 PM
http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/1788gaanaa.gif

شذى الجنان
07-09-2010, 07:32 PM
ماشاء الله
تسلم الايادي

لوجي
07-18-2010, 11:23 AM
ربنا

ام البدرين
شذي مروركم اسعدني

جـ نـانـا ـده
08-06-2010, 08:39 PM
يم يم
تسلم ايدك ياعسل
تارت مشهي جداً
http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/3523gaanaa.gif

نور القمر
08-27-2010, 02:57 PM
http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/3537gaanaa.gif

لوجي
09-12-2010, 11:58 AM
نانا

نور القمر شكركم كثيرا احبتي
ا