المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بالصور بيتي فور شطرنج بالخطوات للعيد


جنى
07-20-2014, 03:14 PM
بالصور بيتي فور شطرنج بالخطوات للعيد
http://www.gaanaa.net/up/uploads/1405868803051.jpgكيفية تحضير البيتى فور الشطرنج خطوة بخطوة وبالصور وهو نوع جديد ممكن الا يعرفه الكثير ولكنه شكله جميل وشهى وسيحبه العائلة


المقادير

1 كوب ونص زبدة لينة 1 كوب سكر بودرة 2 بيض من 3 الى 3 ونص كوب دقيق حسب العجن ملعقة فانيليا ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر 50 جرام كاكاو خام
الطريقة

نخفق الزبدة ونضيف لها السكر حتى تصبح قوامها مثل القشطة يخفق البيض والفانيليا ويضاف الى خليط الزبدة والسكر ثم يخفق جيدا يتم وضع البكنج بودر ورة الملح على الدقيق ويتم اخذ ثلث الدقيق ومزجه بالكاكاو

يتم تقسيم خليط البيض والزبدة الى نصفين وعجن كل جزء مع جزء الدقيق حتى يصبح عجينة بيضاء والجزء الاخر يعجن مع الجزء المضاف له الكاكاو الخام للحصول على عجينة بنية يجب ان تكون العجينة متماسكة بمجرد ان الاقى العجينة مش بتلزق يبقا كده نجحت حتى يسهل تقطيعها

نعمل مستطيل من كل لون كما هو فى الصورة ونلف كل مستطيل وندخله الفريزر حتى تجمد ويكون سهل
بالصور بيتي فور شطرنج بالخطوات للعيد
http://www.gaanaa.net/up/uploads/1405868803072.jpg
تقطيعهاونحاول ان المقاس يكون متساوى
http://www.gaanaa.net/up/uploads/1405868803083.jpg

عد خروجها من الفريزر نقسم كل مستطيل الى شرائط
http://www.gaanaa.net/up/uploads/1405868803094.jpg

ثم نلصق كل شريط بالشريط المخالف له فى اللون ببياض البيض نلزق الاجزاء بالعكس1وبعد ما نخلص نلفه تانى وندخله الفريزر

بعد ما يجمد نخرجه ونفطعه مثل الصورة

http://www.gaanaa.net/up/uploads/140586880315.jpg

http://www.gaanaa.net/up/uploads/1405869028681.jpg

http://www.gaanaa.net/up/uploads/1405869028692.jpg
منقول

نمنمن
07-20-2014, 10:13 PM
جميييييييييييييييل جداااااااااااااااااا
تسلم الايادى ياعسل
وعيد سعيد ان شاء الله

كــــايو
07-20-2014, 10:46 PM
حلو اووووووووووووى
كل سنة وانتى طيبة

جنى
07-21-2014, 09:21 AM
ان شاء الله تسلمو ياقمرات نورتوني

دورة اونلاين
09-23-2014, 07:12 AM
تسلم ايدايكى

نورهان صبحى
05-17-2017, 05:34 PM
تسلم ايدك