المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل بطاطس بالبشاميل والدجاج


جنى
07-07-2014, 09:22 AM
http://www.gaanaa.net/up/uploads/1404724777451.jpg

طريقة عمل بطاطس بالبشاميل والدجاج

لمقادير :
- صدور دجاج مخلية
- كيلو بطاطس
- جبنة شيدر مبشور
- زيتوت اسود حلقات
- حبة فلفل رومي حلقات
- جبنة موزريلا
- ملح ، فلفل
- جبنة مبشورة للوجه
لتحضير البشاميل :
- 4 ملاعق دقيق
- كوب لبن
- زبدة

طريقة التحضير :
- قومي بعمل البشاميل بإضافة الزبدة والدقيق وتقلييبهم على النار قليلاً حتى يصبح لون الدقيق دهبي
- ضيفي اللبن وقلبيهم جيداً مع اضافة ملح وفلفل حتى يغلظ القوام
- قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها نصفين ، وتجويف كل نصف لحشوة
- قومي بتقطيع صدور الدجاج قطع صغيرها وقليبها على النار مع ملعقة زبدة وملح وفلفل
- ضيفي الجبن الشيدر والموزريلا والفلفل الرومي والزيتون وقلبيهم

- احضري صينية وابدأي بحشو البطاطس بخليط الدجاج ورضيها في الصينية
- صبي البشاميل فوق البطاطس ورشي الجبن المبشور
- ادخلي الصينية الفرن لمده ساعة حتى تمام النضج







طريقة عمل بطاطس بالبشاميل والدجاج

نوربانو
07-11-2014, 04:46 AM
يسلمووووووووووا