المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الكشري الدمياطي


جنى
04-12-2010, 05:12 PM
الكشري الدمياطي



المقادير
كوب عدس أصفر - كوب أرز - بصلة صغيرة - ثمرة طماطم صغيرة
الطــريقـــة
- أغسلى العدس و الأرز معاً و أتركيهما فى الماء لحين تجهيز البصل .... قومى بتقشير البصل و تقطيعه فى المفرمة و يكون التقطيع بدرجة متوسطة فلا يكون ناعماً جداً ز
- قطعى الطماطم و أتركيها جانباً ... ثم حمرى البصلة فى الزيت الذى يقدر بنصف كوب ويكون لون البصل وردياً .. وعند أحمرارة ضعى عليه الطماطم المقطعة ثم ضعى 3 أكواب ماء و ملح ونصف ملعقة شوربة و قليلاً من الفلفل الأسود و أتركيه على النار يغلى لمدة عشر قائق .
- ثم ضعى الأرز و العدس و أتركيه يغلى حتى ينضج على نار هادئة وضعى الإناء على " الشياطة " الموجودة عندك و بالهناء و الشفاء .

لوجي
04-12-2010, 09:44 PM
http://lmada.com/vb/mwaextraedit4/extra/17.gif

جنى
04-13-2010, 08:18 AM
يسلموا اختى

عابدة الرحمن
06-15-2011, 07:42 PM
وااااااااو

جميل جداً الكشري دا يا جنو بحبه موووووووووووت

و ماما كمان بتحبه جداً

بس احنا مش بنعكله بزيت بنعمله بسمنة بلدي بيبقى طعمه و ريحته ايه .. تحفة