المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بيتزا بالبيض


جنى
04-12-2010, 03:47 PM
2كوب دقيق أبيض - ملعقة و نصف شاي خميرة فورية - نصف كوب حليب سائل - ربع كوب سمن - ربع ملعقة شاى ملح .
مقــاديـر الخلـطــة
3 بيضات - ليمونه - 3 ملاعق طعام جبن أبيض - ثلاثة أرباع كوب زيتون أسوج بدون بذر .

الطــريقــة
ذوبى الخميرة فى ربع كوب ماء دافئ .
أنخلى الدقيق و ضعى عليه الملح والسمن و أفركيهم بيدك جيداً .. ثم صبى عليه الحليب والخميرة و أعجنى بيدك جيداً حتى تصبح عجينة طرية نوعاً ما ثم ضعيها فى كيس من النايلون و أتركيها فى مكان دافئ لمدة ساعتين حتى تتضاعف .
أبشرى قشر ليمونة و ضعيه فى وعاء و ضعى عليه البيض و الجبن و الزيتون و أخلطيهم معاً جيداً حتى يتجانسا .
أحضرى صينية متوسطة الحجم و أفردى بها العجين حتى يصبح سمكها 2.5 سم ثم صبى عليها الخلطة و أفرديها على العجين ثم أدخلى الصينية فى الفرن 210 درجة لمدة نصف ساعة حتى يحمر وجهها .

منقوله

لوجي
06-26-2010, 11:13 PM
http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/933gaanaa.gif

عابدة الرحمن
07-03-2010, 08:22 AM
http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/1534gaanaa.gif

جـ نـانـا ـده
08-06-2010, 09:15 PM
بإذن الله نجربها
وشطلها حلوة كثير
سلمت يداك
http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/3526gaanaa.gif

جنى
10-18-2010, 02:13 PM
تسلموا لمروركن الممز


http://www.gaanaa.net/vb/imgcache/2/5098gaanaa.gif