المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : برجر بدون لحوم ... برجر المشروم


جنى
04-14-2013, 08:33 PM
http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-0f123a1b0f.jpg


برجر بدون لحوم ... برجر المشروم
****************************
....برجر من المشروم ... لعشاق الخضروات أو لسعرات أقل من ساندويتش البرجر المعتاد

المقادير/ للبرجر
==========
2 بورتابيللا مشروم
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 خبز برجر
1 ملعقة صغيرة معجون خردل (مستردة)
أوراق خس
2 حلقات طماطم مشوية
2 حلقات بصل

للبطاطس
********
1 بطاطس
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة
ملح وفلفل

الطريقة / للبرجر
===========
- تُسخن شواية كهربائية على حرارة متوسطة.
- يُرش المشروم بزيت الزيتون، ويوضع على الشواية دقيقتين لكل جانب حتى يأخذ علامة الشواء.
- يُقطع الخبز عرضياً إلى نصفين ويُدهن النصف السفلي بقليل من معجون الخردل.
- يُرص المشروم فوق المعجون ثم أوراق الخس، الطماطم والبصل ثم النصف الآخر من الخبز.

للبطاطس
********
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تُقشر البطاطس وتُغسل، ثم تُقطع إلى أصابع بالطول متوسطة السمك.
- توضع على صاج فرن وتُرش بقليل من زيت الزيتون وتُتبل بالبابريكا، الملح والفلفل مع التقليب حتى تُغطي التتبيلة أصابع البطاطس، ثم تُفرد في الصاج.
- توضع في الفرن لحوالي 30 دقيقة أو حتى تنضج وتحمر.
- يوضع ساندويتش برجر المشروم في طبق التقديم مع البطاطس المتبلة.

شيف أسامة السيد

بنت مميزة
05-09-2013, 10:01 AM
يميييييييييييي يمييييييييييييييييييي
انال كتييييييييير جوعانة هههههههه
وصفة كتيييييييييييير لذييييييذة و حلوة و الله
يعطيك الف عافية راح اجربها اكيييييييييييد مفيدة جدا بالخضااار

نمنمن
05-09-2013, 10:05 AM
ياعينى ياعينى على الوصفات
اللى تفتح النفس
ما شاء الله
وصفة شهية جدا
يسلمو حبيبتى