المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الكبيبة الشامي


أم البدرين
10-10-2012, 05:53 PM
http://www.gaanaa.net/vb/mwaextraedit4/extra/73.gif


http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-47dc4dc478.jpg

المقادير :

1/2 كيلو برغل . 1/2 كيلو لحمة مفرومة . 2 بصلة . 1/2 كيلو لحمة مفرومة اخر .
ملعقة زبدة . 2 بصلة اخري . ملح . فلفل اسود.


طريقة التحضير :

نضع ملعقة الزبدة علي النار في طاسه ثم نقطع 2 بصلة قطع ناعمة ونشوحها قليلا ثم نضع عليها 1/2 كيلو لحمة مفرومة ونقلبها علي النار حتي يستوي العصاج
و نضع عليه ملح وفلفل .
نحضر1/2 كيلو البرغل ونغسله جيدا ثم ننقعه في الماء لمدة ساعة او نصف ساعة ثم نرفعه من الماء ونفرمه مع 1/2 كيلو لحمة مفرومة و 2 بصلة جيدا
ويفضل ان يفرم مرتين ثم نضع عليه الملح والفلفل .
ثم نعمل كور من الخليط ونحشيها بالعصاج و نقليها في الزيت وتقدم مع البقدونس .

ملاحظة :
من الممكن ان نحضر صينية و ندهنها بالزبدة او الزيت ثم نضع نصف الخليط ثم عليه العصاج ثم باقي الخليط وفوق وجه الصينيه نضع ملعقة زبدة اخري وندخلها الفرن حتي تستوي .

كــــايو
10-10-2012, 08:48 PM
شكلة كتير لذييييييييييييييييييييييييييييييذ
واكيد طعمه هايكون احلى
شكرا يا قمر

نمنمن
10-11-2012, 06:32 AM
تسلم الايادى

عصفورة الجزائر
10-11-2012, 02:39 PM
http://www.gaanaa.net/vb/mwaextraedit4/extra/54.gif

مريم المصرية
09-05-2013, 12:00 AM
http://www.gaanaa.net/up/uploads/images/gaanaa-81df481c16.gif

محبة الخيرر
12-02-2013, 07:17 PM
شكرااااااااااااااااااااا

ياقوتة للدعاية
08-24-2014, 08:15 AM
يسلمووووووووو

مهرونيسا
09-08-2014, 01:32 PM
روعه تسلم ايدك