المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيش بالدجاج و الزيتون و الفطر


هجيرة
02-24-2012, 04:20 PM
العجينة بريزي:500غ دقيق+250غ زبدة طرية+نصف م ص ملح +2 صفار بيض +ماء(في اناء ضفي الدقيق الملح و الزبدة و حكي المكونات جيدا باطراف الاصابع+البيض+القليل من الماء حتى الحصول علىعجينة سهلة الاستعمال.
2الحشو:1 صدر دجاج+1حبة بصل مبشورة+100زيتون اخضر بدون نواة مغلي و مقطع+3ملاعق كبيرة زيت+2حبات بيض+كمية من الجبن المبشور+بقدونس مقطع+فلفل اسود+ملح+جوزة الطيب.
.في طنجرة ضعي الزيت و البصل و الدجاج +الملح+الفلفل الاسود...حمصي اي قلي الكل مع بعض جيدا ثم اضيفي القليل من الماء و اتركيه يطهى حتى يتبخر الماء...بعد الطهي فتتي الدجاج وضعيه في طنجرة مرة اخرى+الزيتون+البقدونس+الفطر+البيض المخفوق على نار لمدة 3 دقائق فقط...ابسطي العجينة في قالب الفرن ثم ثقبيها بالشوكة و صبي فوقها الحشو و اضيفي كمية معتيرة من الجبن المبشور +جوزة الطيب و ادخليها الفرن حتى تكسب اللون الذهبي ...و بالهناء و الشفاء حبيباتي اتنمى تجربوها.:z023:

زليخة
02-24-2012, 09:27 PM
تسلم الاياااااااااااااااااادي

جنى
09-03-2012, 01:39 PM
يم يم
واضح انها شهية جداا

تسلم الايادي ياقمر

:Cla4p:

نمنمن
09-03-2012, 02:57 PM
تسلم ايدك يا قمرتنا بداية موفقة ان شاء الله

عابدة الرحمن
09-06-2012, 04:29 PM
http://www.gaanaa.net/vb/mwaextraedit4/extra/54.gif